“如果你在经济方面暂时遇到困难，实在无力支付餐费，可以告知店员，拿一份免费的餐食”。在长沙一餐饮品牌的多家门店门口，都有这样一张“本店免费提供江湖救急餐”的告示，企业相关负责人表示，本来这个爱心活动只在直营店开展，后来，加盟商也积极响应号召参与进来。如今，该品牌17家直营店和六七十家加盟店都有“江湖救急餐”供应，一般都是一荤一素，米饭管饱。

“蒸浏记”吾悦广场店是一家加盟店，去年12月正式营业，门店负责人告诉记者，一开张，他们就报名加入“江湖救急餐”计划。三个多月来，门店大约接待了十来位有此类需求的顾客。

“‘江湖救急餐’是一份荤菜、一份素菜、一份米饭，然后荤菜是有几个选择的，米饭是可以续的。”“蒸浏记”吾悦广场店负责人邱趸表示。

为了让有需要的人在免费就餐的同时也能很好地保护他们的自尊心，邱趸还特意交代店员：遇到点“江湖救急餐”的顾客，不要表现出特别的关注，正常接待就好。

“我们开展这个活动初衷就是给大家传递一份温暖，门店提供这方面免费救急餐的，我们公司会给予食材费用报销。”“蒸浏记”公司负责人罗刚表示。