河西的宝藏店铺
也越来越多了
大家好,今天又是博子老师来值班了。
之前在后台留言以及私信中,有超级多的朋友要我们推荐河西的宝藏美食,这不就来了嘛~
这家店是我一位好友的推荐,他不住在河西,却给我推荐了一家河西的店,其原因就是之前回老家的时候来汽车西站等车,本来准备随便打发两口,却被这家店的卤肉饭和鸡汤馄饨惊艳到了,自此之后,他只要有空就会驱车前往。
一碗卤肉饭和一碗鸡汤馄饨让他如此念念不忘,必然有它不简单的地方。
开在社区里的鸡汤馄饨
一进门就倍感温馨
这家店很好找,温馨的灯光,木质的门头,和旁边的装修都不一样。
一共有两层,装修以木质调和暖色调为主,很有氛围感,环境温馨又干净雅致。窗边景色好,门口旁还摆放了盆栽,适合打卡拍照。
走进之后,不像是一家主营小吃的店,更像是一家深夜食堂般的居酒屋,木质的桌座椅,温暖的灯光,给人一种很安心的感觉。
藤编、原木、亚麻,带着清新、平静、舒缓属性的颜色,在这里吃饭,还没开始吃饭,食欲就被色彩给打开了。
店内除了可以供私人和两人用餐的座位之外,还提供了可以一人食的位置。
这种布局,参照了日本的“一兰拉面”,也会让人想起韩剧里的深夜自习室,当然,还有一部分朋友形容它像在“吃牢饭”。
本社畜突然觉得很欣慰,感觉这家店理解我这种i型打工人,只想静静地吃一碗面,不想有太多的社交,一个人来用餐也不会觉得尴尬,可以静静享受一碗馄饨或者是一碗卤肉饭。
这家店,除了各式的主食的小吃外,还提供咖啡和豆浆,从早到晚都有,对于来这边等车回家的人真的很方便,可以在等待的间隙,满足自己的口腹之欲。
不知道为何最近偏爱这种温馨小店,安静的环境,整洁的装修,精致的出品,能让人在疲惫之后,心情变得很好。
人均35就能吃到撑
满嘴都是热气腾腾
他们家的整体的菜系算是比较融合,从台湾卤肉饭到广式蒸饺再到湘式盖码饭,价格也比较合理,人均25左右,可以吃的很饱。
食物的巧妙搭配总是能给人带来欢愉。扫码后,30余种菜品供你选择,6块一杯的美式,9块一杯的拿铁,10块一份的馄饨,一日三餐都不会让你的钱包有负担。
作家焦桐说:「在台湾,有人烟处就有卤肉饭,很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭,吃到满嘴假牙还和它纠缠不休」。
一碗热气腾腾的白米饭,铺上一层琥珀色、颤巍巍抖动的五花肉丁……没有什么比碳水+脂肪的组合更能抚慰人心了。
点完单后看店员将灵魂的一勺“卤肉”浇在饭上,肥烂软糯的卤肉和肉汁紧贴着米饭浸透整碗,油润光亮。
他们家的卤肉饭,和一般的卤肉饭有点不一样,感觉更加偏瘦一些,油脂感不会太足,软糯适中,肉燥酱香味很重,米饭粒粒分明,蘸上卤肉一起,一口下去,满足感瞬间拉满。
值得夸一夸的是他们家的煎蛋,外焦里嫩,还冒着油香,有点像是家里的味道。
馄饨我们选了两款,一款汤的,一款拌的。馄饨也分很多口味,虾仁、猪肉和泡椒牛肉,也分清汤红汤。选择多到我认为任何人去到店里,都能找到自己想吃的口味。
一碗馄饨下肚,温温热热,舒服很多。小柴烟汤馄饨的精华就在这一碗汤,纯鸡汤打底,看着红油很多,实则鸡汤味很重,红油只是锦上添花般的存在。
相信口味重的朋友更加喜欢拌馄饨,馄饨皮已经裹满了酱汁与辣椒油。
馄饨的个头也是肉眼可见的足,里面馅料满满,关键是馅料也十分新鲜,最推荐猪肉虾仁馅,肉香浓郁,Q弹十足。
糯米肠是它们家我最喜欢的小吃,处理的很干净,完全不会有腥味。
从图片上看就能看到它外皮的酥脆度!
外脆内软,口感柔韧软糯,细细咀嚼,皆是米香和肉香,真心推荐!
海苔薯条不知道是否是原料放得有点久,感觉整个有些焉掉了,不是很脆,而是偏软塌的质感,失去了薯条的本味,外加就是沙拉酱有点太齁甜了,配上薯条有点腻。
除此之外,他们家还有老长沙口味的糖饺子,试问有谁会拒绝甜甜又糯叽叽的甜品呢?蓬松的身躯,散发着甜甜的香味,一口咬下去糯软香甜,突然回想起自己以前小时候了。
除此之外,正餐时段,他们家还会有拌饭和小火锅,价格都不贵,20-30元,一碗米饭配一份湘菜,不仅能饱腹,还能感受到被美食滋养的治愈。
店名:小柴烟鸡汤馄饨
地址:望城坡街道枫林三路49号
写到最后
这家店平价、美味、温暖、踏实,它承载着这一片区域人们对一日三餐的期待。任何时候来到这里,总能找到温暖且让人舒服的食物。
一直到晚上8点,小柴烟都还在开着,来者依旧不少,流动很快。亮着暖黄灯光的小店,成为饥肠辘辘的赶路人最深的慰藉。一碗清香的馄饨,简单的几样吃食,对味又舒服,吃完又要开始新的旅程了。
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