在长沙，夏天不来顿夜宵烧烤，简直是对这季节最起码的“不尊重”！5家宝藏夜宵烧烤店，这就给大家倾情奉上

1、无名烧烤

这家店简直是“扫地僧”般的存在，藏在一条小巷子里，连个像样的招牌都没有，路过200次，你可能就错过了200次！

牛肉串几乎是每桌必点，价格实在得让人不敢相信——0.75元一串！很多人都是100串起步，简直是“壕无人性”地撸串。虽然每串的牛肉分量确实不大，一根签上就两小坨肉，但烤熟后几乎不缩水，吃起来刚刚熟过心，那个嫩度，绝了！

2、火星矮哥烧烤

他家的菜品虽然不算多，荤素都整齐地码在玻璃柜里，小归小，却收拾得干干净净，让人看着就放心。

牛肉串的分量给得挺足，切得厚薄适中，再刷上满满的辣椒孜然，端上桌的那一刻，我们眼里的火花都快比烧烤架上的油花还炙热了！

五花肉和牛油都烤得恰到好处，焦香酥脆，一点都不油腻，完全是我的菜！友情提醒，一定要趁热吃，特别是坐在外面的时候，基本是上来几串就得立马消灭，稍微凉一点点，味道就会大打折扣哦！

3、鲜蚝馆

这绝对是我们偶然间发现的宝藏小店！店里空间那叫一个“袖珍”，最多也就摆下四张小桌子。

生蚝肉肥嘟嘟的，口感简直太喜人了，配上他家那绝妙的蒜蓉酱，烤出来端上桌时，你甚至能看到汁水还在咕嘟咕嘟地冒泡，简直是视觉和味觉的双重暴击！

除了生蚝，罗氏虾和皮皮虾也超值得尝试，都是58元一份，用大托盘装着，看着就过瘾！

4、体委烧烤

这家体委烧烤，可不是你印象里那家连锁的体委烧烤哦！听说它已经开了25年，从一家不起眼的小店，摇身一变成了现在四面落地窗的大门店，简直是见证了长沙夜宵江湖的风云变幻。

烤牛油30块钱10串，刚开始觉得有点贵，直到我看到它那感人的个头，简直是“一颗抵三颗”的大气！不是那种小颗粒的湘西烤牛油，而是那种吃起来特别有满足感的大块头。

他们家的烤牛肉串用的是牛腩部位，深得我心，那种质感有点像牛排中的肋眼，肉质饱满，越嚼越香。

5、老谢干锅城

68元一份的一锅香，里面集合了鳝鱼、牛蛙、牛肚这三款食材，经过爆炒后再用小铁锅“咕嘟咕嘟”地烧出来。鳝鱼切得大块，肉质细嫩；牛肚提前卤制过，吃起来特别有嚼劲；而牛蛙肉质Q弹，三种食材叠加在一起，口感味道都特别有层次感。

58元一份的姜辣凤爪，是地道的老长沙做法。烧制出来的凤爪带着细腻的汤汁，黏糊糊、甜丝丝的，还带着姜辣的爽滑口感。凤爪软糯到入口即化，简直好吃到灵魂出窍！

#长沙 #长沙美食