民以食为天，食物是我们的营养来源。普通人的饮食多以自己的喜好为标准，但对住在普亲养老旗下长沙片区各个养老机构里的老人来说，饮食却并不能全部按照自己的喜好来。对普亲养老机构内老人来说，营养、卫生以及方便易食才是最重要的饮食标准。

在普亲养老旗下的各大机构，均有配备了专业的营养师和厨师，营养师负责针对每位老人的情况制定出个性化的饮食方案，包括普食、流食等分类，厨师则负责将营养师的想法变成老人们碗中可口的饭菜，以保证老人的营养需求。

同时，由于普亲养老机构所住老人大多为失能失智老人，很多老人在独立进食方面存在障碍，护理人员通过将理论与实际结合，总结出了丰富的失能老人进食援助技巧，分享给有需求的失能老人及其家庭照护人员。

小编有一次跟社工组织的朋友一起到过长沙普亲老年养护院，了解过相关的情况，在那里有医生、有护士，护理人员也很有耐心，每天会带老人做活动、做手工，时不时还看到有护士在陪着腿脚不好的老人练习走路进行康复训练，老人牙口不好，护士就把饭和菜给老人打成糊糊吃，有一天去看老人时，发现中餐是吃鱼，护士怕老人吃鱼会卡住，就戴着手套给老人手剥鱼肉，然后把剥好的鱼肉一个个的分到老人的碗里，可以做成这样的养老机构，小编自己觉得这些爷爷奶奶的家人肯定都很安心。

方便进食的姿势

①身体前倾、内敛下巴，方便饮食，不易引起误咽。

②坐在有靠背和扶手的椅子上，保持安定的姿势。

③座位靠近桌子，过远的话，背部会弯曲，胃部会受压。

④桌子的高度以肘部不需上抬为宜，过高的话手腕会疲劳。

⑤脚跟要踏在地面，椅子过高的话，姿势容易走形。

护理人员护理要点

①并排坐在一起  ②将食物由上往下送到嘴边。

问题处置

吞咽困难：在餐前进行促进唾液分泌的体操或饮水。喂食时每次以少量、小口进行。

中途睡着：多喊几次或摩挲患者的手或脸颊。对听力有问题的患者，用冷调羹试着触碰嘴唇以刺激患者。

不想吃：确认是否有口腔炎症或蛀牙，准备患者爱吃的食物，并做成可以用手拿住的小饭团或三明治之类的东西，留意食物的排列及配色。

有局部瘫痪：因为会有食物残留在患者的口腔里，要时常确认脸颊是否鼓起。

有视觉障碍：按照钟表文字盘的顺序，将碗放在3点方向、筷子放6点方向、汤碗放9点方向、菜放在12点方向来拜访食器。

注意点

只能以卧姿进食的患者除外，应尽量努力让患者在饭桌前度过一段有趣的时间。

进餐时，一定要介绍饭菜的内容，让患者看清每一口饭菜后再送向嘴边，碎食及糊状食物也要做出形状并配色，在食物的盛放排列上多花功夫，以促进患者的食欲。

护理升级贴士

为防止误咽，要在确认患者口腔内是否还留有食物、喉结是否上下在动、是否切实吞咽之后，再喂食下一口。

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普亲养老集团当前在湖南长株潭地区已布局多家养老机构，其中长沙地区的五家养老机构均已投入运营，能够为失能失智老年人提供专业、贴心、有尊严的养老服务，分别是：

长沙普亲戴家河社区老年养护中心

机构地址：长沙市开福区湘江世纪城这边，秀峰街道兴隆小区戴家河社区公共服务中心内；（戴家河机构是普亲养老集团旗下配套设施全新升级的高端老年养护中心，虽然开业已有半年多，但目前仍然有多项优惠政策出台供选择，如果对此感兴趣，且想了解这些优惠政策信息的话，可以电话和他们联系，普亲养老全国统一咨询热线：4001-181080，长沙片区养老机构统一咨询热线：0731-85262956；客服微信号：13397617758）

长沙普亲先锋社区老年养护中心

机构地址：长沙市岳麓区枫林路武警医院过去一点，西湖公园旁湖韵佳苑小区内；

长沙普亲黑石铺社区老年养护中心

机构地址：长沙市天心区湘府路大桥这边，新开铺路996号，黑石铺社区；

长沙普亲冯家冲社区老年养护中心

机构地址：长沙市雨花区井湾子街道中建五局信和苑三区。

长沙普亲老年养护院（长沙片区中心机构）

长沙普亲老年养护院位于长沙开福区东风路上大垅（原为湖南电信公司长途电信线路局），面积约为8000平方米，由一栋8层高的主楼及一栋5层裙楼组成，床位数200余张，机构内附设医务室，以及一个面积约3000平方米的人力资源培训学院。长沙普亲老年养护院作为普亲养老区域性长期照护服务体系的中心机构，不管是整体设计、设施设备配置，还是服务都进行了全新升级，该机构将为入住的老人提供融养、护、康、医为一体的长期照护服务。

养护院临近风景秀丽的长沙市烈士公园，虽地处城市中心地带，却有闹中取静的怡然，独门别院的环境，周围又均为居家社区，保证了老人独立不受干扰的生活空间，让老人们能在这里快乐地享受晚年生活。养护院配备有专业的照护团队，包括执业医生、护士、养老护理员、护工、康复师、按摩师、营养师、心理咨询师、高级厨师、厨工、社工、保洁等，护理人员均为养老行业多年从业者，拥有丰富的老年护理知识和扎实的实践经验，相比较居家养老、郊区生态养老和老年公寓养老，长沙普亲老年养护院在老人的生活照料和医疗护理上更专业更有优势，尤其是随着年龄的增长，老年人的身体机能减退，老年慢性疾病多发，普亲老年养护院有专业的医护人员，更加能为老年人提供专业的医疗服务。

长沙普亲老年养护院不仅能接收失能、失智老人，也为自理老人划分出独立的分区。这些健康老年人住在一起，家长里短，不仅能增加老年人相互之间的社会交往，扩大社会联系，还能给生活增添更多的乐趣和欢笑；同时普亲老年养护院里开设有多功能阅读室、开放式集中活动室等，能够满足健康老人的多样化精神需求，各类富有趣味性的活动也应有尽有。（比如做手工、下棋、打麻将、打扑克、写毛笔字、画画、唱歌、跳舞做操等）

长沙普亲老年养护院还遵循适老化无障碍设计理念，根据失能、失智老人不同的养护需求，打造全新升级的规划布局与功能分区，设置回形走廊、全开放客厅式集中活动室、多功能阅读室、24小时360°安全监控、新型全自动护理床、进口防滑静音地胶、紧急呼叫系统、防眩光灯具、24小时中央热水系统、智能恒温冲水马桶、门禁电梯等设施设备。另外所有的公共空间、卧室、走廊、家具等，均采用无尖角设计，在使用尺寸上充分考虑老年人生理特点，同时考虑配合轮椅的适用性，家具配色温和，面料舒适，且洗浴区、马桶旁、走廊过道、房间均装有安全扶手。总而言之，注重细节是对长沙普亲老年养护院和普亲养老旗下所有养老机构硬件设施部分最好的概括，普亲养老拥有最完备的适老化细节，只为了给老人提供一个舒适的居所，细节体现着用心和专业。

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目前长沙普亲老年养护院还在试营业阶段，也出台了许多优惠政策：

1、试营业期间，床位费享受原价7折优惠。

2、一次性交费半年，床位费享受原价7折优惠基础上，再享受9.5折。

3、一次性交费一年，床位费享受原价7折优惠基础上，再享受9折。

4、预定即送价值389元专业老人护理鞋。

普亲养老全国统一咨询热线：4001-181080，长沙片区养老机构统一咨询热线：0731-85262956；客服微信号：13397617758