长沙24岁的李女士体重有73.5公斤,为了让自己看起来更加苗条美丽,她从5年前开始节食减肥,每天只吃瓜果蔬菜和面包饼干,拒绝一切肉类,因为蛋白质摄入不足和氨基酸摄入种类不平衡,严重影响肝脏的脂代谢,最后被查出患了肝硬化。
李女士认为微胖的身材给她的生活造成了困扰,为了减肥,她已经连续吃素长达5年之久,有时甚至连米饭都省略。
不久前李女士在体检中被查出脂肪肝,再次复诊还被查出肝硬化。
目前,李女士正在接受相关治疗。
医生介绍,单一素食会让人体营养摄取不均,出现蛋白质摄入不足或者氨基酸摄入种类不平衡等情况,使机体缺乏合成载脂蛋白所必须的氨基酸,影响肝脏的脂代谢,导致脂肪在肝脏大量堆积。
医生表示,人体每日所需要的营养成分比例是不变的,碳水化合物占55%至65%,蛋白质占10%到15%,脂肪占20%到30%,三大热源物质缺一不可。
盲目节食不可取,
均衡、合理的膳食搭配,
加上适当运动,
才是科学的减脂方法。
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