走进北京蓝色港湾,仿佛置身于欧洲小镇,异国风情十足。这里不仅是与国际潮流对接的时尚风向标,更是能享受湖水灯光的美食天堂。
听说蓝色港湾有一家餐厅,能实现天上掉馅饼,这里所有美食都是从天而降,真的有这么神奇吗?
走进饭店,我们发现,这是一家充满科技理念的餐厅,运用无人上菜系统,9分钟制作,17秒把菜送到消费者面前。
这家店关于座位的设计还体现了共享理念,三桌不同的客人围绕一个传送机就坐,通过小车和餐垫纸的颜色来区分自己点的菜。
失重餐厅经理:
“这个失重餐厅主要是引进德国的一个技术,想体现的是一个高科技的用餐体验,一开始推的是三无餐厅,无收银、无服务、无传菜,目前也一直在往一个更先进的用餐体验上面去提升。”
就在失重餐厅的旁边,还有这样一家餐厅能让食客们心甘情愿的花钱买卡路里。到底是什么食物,让你明知有变胖的风险,还忍不住去尝试呢?
汉堡店厨师:
“这款汉堡的肉采用了三个国家的(食材),而且是不同部位的(肉),首先有澳洲和牛,是为了增加(汉堡)香度,还有美国(牛)腰部肉,这个是为了增加(汉堡)肥香度,还有一款是中国(牛)颈部肉,是为了增加(汉堡)口感,所以拿三个国家肉来进行一个配比,肥瘦也会有一个配搭,这样出来的肉就会比较香。”
这款汉堡是这家餐厅的招牌菜,叫做瀑布芝士汉堡,端上桌之后,还要浇上浓郁绵密的丰富芝士,如瀑布般铺满整个汉堡,让芝士爱好者大快朵颐。
除此之外,餐厅内还有款式各异的汉堡:有带有小犄角的辣味汉堡;憨实的三层大个头汉堡;Q弹牛肉饼搭配番茄、洋葱和生菜的多料汉堡。
和三里屯一样,蓝色港湾也是京城美食的聚集地,这里有森林公园主题的融合西餐厅,全天候爵士及轻音乐陪伴味蕾绽放;特调西瓜酒乘着烟雾上桌,用小水舀盛酒,颇有夏夜的仪式感;在爱神广场沿湖的露天美食街,你还可以一边吃美食、赏夜景,感受难得的休闲时光。
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