继飞盘、野餐、露营后,寺庙游成了年轻人时下最新的解压方式。
因此寺庙对于年轻人而言,不仅仅是一个文化景点,更是一种社交符号。被现实生活蹂躏挤压的年轻人,寻找精神疗愈的方法不是对话神佛,而是寻找一个离世出尘的场所来作为缓冲减震的地带。
以清静心看世界,以欢喜心过生活。寺庙正是这样的一种地方。晨钟暮鼓的节奏,隔离出繁华尘世里的一方净土;宁静致远的气氛,天然是缓解精神内耗的灵丹妙药。
除了烧香、拜佛、买串珠……发现寺庙的斋饭真是一绝!食肉兽本兽吃多了大鱼大肉,就想换点清淡的口味,于似乎开启了我的“吃斋”之旅。
西禅寺名列福州五大禅林之一,为全国重点寺庙,位于西郊怡山之麓,工业路西边南侧,真可谓“大隐隐于市”了。
也正是它优越的地理位置,今年大火的寺庙游,首当其冲就属它了。寺庙占地约100亩,有三道山门,天王殿、大雄宝殿、法堂、藏经阁、斋堂……等大小殿堂四十多座。
因为去的时间比较晚,没赶上斋堂的午饭,只能直奔荔香楼吃素食了。点了两人套餐,一份炒面、一份青菜、一份素荔枝肉还有一份汤。
对于偶尔吃素的我们来说,素荔枝肉属实有点“大可不必”。应该是豆制品“仿”的瘦肉,吃起来和瘦肉真的没什么区别!
炒面是我的最爱,根根分明,口感也恰好,咸香适中!分分钟光盘!
汤也是很出彩,简单的食材,通过小火慢熬,汤水里融合了各种食材的味道,透着一股子清甜!
庙内生态环境很好,各式各样的亭、台、楼、塔、桥梁、雕塑,在大榕树和树林的掩映下,凸显园林艺术和佛地风韵。
塔影湖光,红梅翠竹,与数百棵大小不一大榕树树相映。万佛寺真的是“种草”很久的庙宇,从开始修缮就一直号称是“东南亚最大的寺庙”!
一到11点,餐厅就开始热闹起来,不少住在附近的老人常年都会过来吃斋。作为自助餐厅,28蚊就能吃到撑!价格虽然便宜,但出品质量丝毫不差。看得出每道菜都十分用心,素菜种类也挺多。
粉面区里的河粉、炒面、炒粿,款款都均匀地裹着焦糖色的酱油,熟悉的香味扑鼻而来,看着就很诱人。
汤品区除了营养汤,还有白粥、小米粥、绿豆沙,养胃滋补和清热消暑全都有,很是营养。(真的很好奇没有肉的汤怎么熬得这么香!)📷:甜辣酱
水果、甜点、馒头、包子、咸菜……选得我眼花缭乱,还有现煮的汤面,加上一点小咸菜,根本吃不过来!
在这里,据说倒掉的不是米饭,是福报。量力而行不浪费,记得吃多少拿多少。
这种可以掌控速度的感觉,让人获得一种自由;骑行者可以在快慢之间转换,并能在由此营造出的“中速风景带”中,足够从容地欣赏沿途的风景。
无论是来时路上的风景,还是寺庙里青灯古佛的宁静,这里才是真正逃离的“结界”!没有商业化自助餐、也没有拼命推销的流水线套餐……有的只是和修行者一起吃的简单斋饭。
当下“三高”逐渐年轻化,反而是简单的食物,更能给人以恰到好处的慰藉!
碗边的感恩时刻提醒着我们,用餐要心怀感恩,碗底的“心不贪”无论是吃饭,还是针对世事,都是通用的至简大道!
除了吃斋,还有一些以做义工的形式,住进深山,跟着寺庙里的师傅一同作息,每天诵经、做饭、擦佛像、参悟人生。
甚至有人将考公考研的书桌搬到了寺庙里,早上做义工,下午学习备考。
置身平静的精神场域,焦躁的内心自然可以沉静下来;跳出生活的既定模板,人生的视角也会更加丰富多样。
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