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说到美食技艺的传承与创新,90后小伙王建新也算是太原夜市上的代表人物,别看他这么年轻,却已经在面艺表演师这个行业里摸爬滚打了10多年的时间。
除了精湛的面艺,山西过油肉也是王新建餐馆里的特色招牌菜。
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