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在云南,米线的吃法多种多样,有过桥米线、小锅米线、豆花米线、凉米线等等,每种米线的做法和口感都大不相同。
而小锅米线的做法和吃法又是另一种风格了。所谓小锅米线,通常也就是一锅一碗的米线。放在火上的锅,比碗大不了多少,是红铜做的。
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