“刘老板,你真准时!隔着盒子,我都闻到饭菜香味了。”11月12日中午12时,株洲市渌口区人民医院疫情防控卡点,防疫志愿者从市民刘浩手中接过一袋袋“爱心餐”,并连连称赞。疫情防控牵动着每一位市民的心,有人冲锋在前,有人成了一名志愿者,也有人在背后默默支持。株洲热心市民刘浩,连续多日为渌口区疫情防控一线工作人员免费送盒饭,已送出千余份。位于株洲渌口区的刘家本味馆饭店,平常一到饭点就顾客满座,如今却显得格外冷清,但厨房内却是一片忙碌景象。“中午1点,我们就开始准备了。”饭店负责人刘浩笑着说,菜是提前一天从批发市场预定好的,上午运达后,他们就开始分工协作,一道道工序有序展开。下午4时30分,菜品陆续制作好,工作人员开始打包,然后按照每个点所需要的量进行装箱。下午5时10分,全部装箱完毕,刘浩和志愿者一起运送到每个点分发。“晚餐来啦,大家辛苦了!”5时30分左右,“爱心餐”送达渌口区人民医院。“刘老板,你太辛苦了,每天按时给我们送盒饭!”…… 防疫人员现场打开饭盒盖子,瞬间香气四溢,一份萝卜焖羊肉、冬瓜肉片搭配白米饭,看着很有食欲,防疫人员连声道谢。“小事情,你们太辛苦了。”刘浩看到防疫人员吃着热乎乎的饭菜,觉得特别开心。“昨天是红烧甲鱼,今天是萝卜焖羊肉。”志愿者周女士告诉记者,她连续多日执勤,每次饭菜都不重样,味道非常好。
刘浩是土生土长的株洲人,2017年,在株洲经营着3家饭馆。“这些天防疫工作人员非常辛苦,怕他们营养跟不上,大忙我也帮不了,就想给他们‘加个餐’。”刘浩这样回答。刘浩告诉记者,株洲前两次疫情,他也做过志愿者,有时候,大家来不及吃饭,就吃方便面充饥。防疫人员为了大家的健康和安全,很辛苦,他正好开餐馆,为什么就不能送个盒饭呢?萌生了免费送盒饭的念头后,于是,从11月7日起,他就召回饭店厨师,让他们给工作人员做一些免费营养餐。“我们希望这些餐食能够帮助到辛勤的一线工作者,让他们以更坚实的体魄和更饱满的精神状态投入到防疫工作中去。”刘浩说道。11月3日起,习家兄弟厨房每日为抗疫一线人员免费捐赠爱心盒饭,累计捐赠盒饭约1万盒;新红南酒店送爱心盒饭共计2582盒……面对复杂严峻的疫情形势,株洲市餐饮企业不顾自身的损失,在株洲市餐饮协会的号召下,仍有少量吃住在餐企门店的员工坚持爱心送餐,尽其所能的为抗疫一线人员配送“爱心餐”。
据株洲市餐饮协会提供的数据显示,截至11月13日,株洲城区各餐饮企业总计免费爱心送餐2万多套(盒),价值60余万元。
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