大噶好吖，我是什么都吃、绝不吃亏的小小酥。

最近学妹带我在河西大学城附近逛了一圈，平平无奇的安置小区真是卧虎藏龙，大约有近百家美食小吃店，一到饭点就人挤人！

今儿咱就带大家去实测几家爆火的小吃店，看看到底为啥如此吸引人嘞？

一碗拌面

为什么能为重庆代言？

众所周知，我是一个格外喜爱重庆美食的人。

图：小小酥

而这家藏在安置小区里的店，是专门做重庆小面的，去之前我就充满了期待。

图：小小酥

由于学妹说这里每到饭点就人挤人，很难排队。我特意挑下午1点多才去，避免扎堆，却发现依然有不少人在这儿等着点单。

图：小小酥

小面价格不贵，我们当天两个人都点了大份+双码，才消费33元。

但小面偏素，码子看着很小，即使加双码，也并没有多少肉。

图：小小酥

我们点的牛肉+肥肠双码汤粉，是选的微麻微辣，吃起来有种像加了康师傅调味料的面条，辣度和麻度小到可以忽略不计。

图：小小酥

肥肠比较有嚼头，却不是很入味，牛肉确实挺不错，可惜肉太小太少，吃不过瘾。

图：小小酥

对于我这种嗜麻嗜辣的人来说，第二份辣子鸡拌面必须选重麻重辣，即使老板反复和我确认，我依然很坚定自己的选择。

拌匀之后，从外观上，面条的颜色明显鲜艳了许多，足够辣，却没感受到麻。

图：小小酥

以前我在成都吃到的花椒，能让我的嘴皮子不停地颤抖，这儿的麻，不仅看不到花椒，就连我的嘴皮子都不抖动一下。

图：小小酥

而辣子鸡和排骨的码子，虽然很小，却很焦香。

老板说，他们是四川达州人，为了迎合长沙大学生的口味，不敢放太麻。所以像我一样喜欢麻辣的宝子，记得点单时和老板强调一下“加麻”！

微麻微辣的面条

看着确实有些寡淡

图：小小酥

其实，这儿的码子很小块，并不影响我们对小面的好感度，毕竟之前在重庆吃小面，都是“素面朝天”，甚至一点荤腥浇头都没有。

这一盆芝麻红油就是小面调味的精髓

图：小小酥

只要调味功力高超，码子只能算是锦上添花，但我们一致认为，如果只想吃微麻微辣的重庆小面，那宝子们可以撤退了，毕竟麻辣就是小面的灵魂。

😋推荐菜单：辣子鸡拌面

💡人均：10元

🔍店名及地址：关注“湖南最生活”，在对话框发送关键词“吃货76”，就会自动弹出啦！

开了13年的小店

专做湘式蔬菜沙拉

这家号称中南大学排名第一的凉菜店，开业至今也有13年了，每天来此买凉菜的食客络绎不绝。

图：小小酥

食材被分门别类装在冰柜里，共有40多种，食客拿篓子自己挑选后，再交给老板现切现拌。

图：小小酥

这里的食材都是素食类，价格统一，13.5元/斤，老板还经常更新不同的食材，即使再挑剔的嘴巴，也能找到自己喜欢的小菜。

图：小小酥

拌好的凉菜酸辣爽口，十分开胃，每一样小菜都滴着红油闪着光，纹理之间浸润着丝丝辣味，还带着花椒、八角与芝麻的香。

当然，不喜吃辣的宝子，可以根据自己的口味进行调整。

图：小小酥

看着拌好的凉菜，感觉有点像健身人士爱吃的蔬菜沙拉，不过这个口味偏重，再也不觉得纯吃蔬菜是件难事儿了。

图：小小酥

我们选了十几种，其中海带、萝卜、藕片等，都十分脆爽、入味，大青椒也并不辣，反而是带着股辣椒的香味。

图：小小酥

唯一不想推荐的是辣白菜，由于是提前腌制好的，并不需要现场调味，但它偏甜辣味，且甜味有点喧宾夺主，吃两口就腻了。

图：小小酥

总体来说，招牌中的“第一”确实不是虚名。老板说他每天早上6点就开始忙活，一直到晚上11点才能打烊，由此可见，这生意得多好呢。

😋推荐菜单：萝卜、海带、海藻粉、大青椒

💡人均：15元

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8元一碗的甜品

居然能加12种小料

这家糖水铺子在大学城是出了名的实惠，8元/碗，12种小料随便加。

图：小小酥

可以说今年吃到最让人心动过的糖水就是它：有5种汤底任意挑选，椰子底、奶茶底、龙眼蜜、红豆汤、冬瓜茶。

图：小小酥

还有12种小料：芋泥、紫薯、芋圆、山楂、红豆、烧仙草、西米、花生、紫米、海石花......非常丰富。

值得一提地是，这里的芋泥和紫薯都是纯手工制作。

图：小小酥

那么大一坨芋泥，香甜浓郁、口感绵密，搭配汤底一起食用，简直就幸福地想要飞到天上去，芋泥党一定要叮嘱多加！

图：小小酥

紫薯泥的口感也很细腻，加上它是粗粮，吃起来完全没负担。

图：小小酥

而芋圆也是相当扎实，但口感又不会偏硬，在不失去嚼劲的情况下有着柔嫩的质地，里头透出的芋头香气可以证明油料实在。

图：小小酥

我们当天选了红豆和龙眼蜜作为汤底，小料则是根据西好随意搭配。

老板说红豆是提前一天熬好隔夜的，很绵软，也更容易出沙，冰镇之后就迎来了它的高光时刻，冰凉感恰到好处！

图：小小酥

龙眼蜜的颜色看着透亮，实则比红豆汤更甜蜜，就像在喝一碗很扎实的甜水，如果是戒糖期的宝子可以换一种。

吃完后，学妹说她平时还很喜欢椰子底，宝子们去的时候可以试试。

图：小小酥

关键是，8元/碗的糖水，喝完可以继续加汤底，2元即可续碗，实现真正的糖水自由！

（小声哔哔：特殊时期的女生，可以点热糖水哦。）

💡人均：8元

🔍店名及地址：关注“湖南最生活”，在对话框发送关键词“吃货76”，就会自动弹出啦！