校友在一中校友群上发消息，说长沙岳麓山下的矿山路上有一家祁阳米粉店，并发了一个定位图。我看了以后，决定按图索骥去寻访一下，吃一碗家乡的米粉。

这个地方大致位置我是知道的，前些年骑行岳麓山经常路过。通过电子地图查询线路图，从我们小区去那里给了三条参考线路，西线、中线和东线。西线是走西二环，从岳麓后山去，大约10公里多一点；东线是走河边沿着潇湘大道去，大约9公里多一点；中线是贴着岳麓山下走麓山南路穿过师大、湖大校园去，大约8公里多。

我是早上7点出发的，决定走距离最近的中线方案，但当我在金星路上骑行2公里抵达枫林路口时，直线去西二环方向正好是绿灯，便改变了主意，决定走西线方案，虽然要远2公里，但红绿灯少，说不定还快一些呢。

正如我预料的那样，我很顺利地上了西二环的辅道，经过半个小时的骑行便到了麓山南路预定的范围。但找那家祁阳米粉店还是颇费了一点周折，先是找到了中南大学南校区的里面，接着把矿山路走完也没有找到粉店，再原路返回到矿山路与麓山南路的交汇点，一抬头发现了前面的祁阳米粉店。原来店子不是在矿山路上，而是在麓山南路上，校友在群上发的定位图有一点点误差。

店铺有两个门面，一边是制作间，里面靠墙有两张桌子，另一边是几张桌。我放好单车，便径直走了进去，此时里面没有一个客人，只有一个小伙子在玩手机。我叫小伙子下一碗粉，并问他是不是祁阳的？小伙子说他不是祁阳人，他只是做事的，老板是祁阳的。

店里的墙壁上，有关于祁阳米粉的介绍，摘录如下：祁阳米粉，又称文明米粉，最初在明末清初，创于祁阳文明铺，因此也称“永州文明米粉”。它的成名可以追溯到明代末年，当时就已经有粉馆挂出了“文明米粉”的招牌，尽管具体的创制年代已无法确切考证。但可以确定的是，祁阳米粉在当地有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，它不仅在祁阳地区广受欢迎，还流传到了湖南其它城市，乃至武汉、南京、桂林、台北等地，成为当地人喜爱的美食之一……

与长沙米粉比较，祁阳米粉有什么不同呢？一是祁阳米粉的历史没有长沙米粉那么长，长沙作为全国“四大米市”之一，制作米粉已有2000多年历史，而祁阳米粉始于明朝末年，仅仅400多年历史；二是长沙米粉既有圆粉，也有扁粉，而祁阳米粉主要是圆粉，很少有扁粉，而且祁阳的圆粉比长沙的圆粉要细一些；三是味道方面，祁阳位于湘南偏西、靠近两广，长沙位于湘北偏东、靠近鄂赣，因此，祁阳米粉更偏向两广的口味，相对来说要清淡一些，不如长沙米粉那么辛辣口味重，更适合小孩和老人吃。

很快，小伙子把米粉做好了，端到桌上，我三下五除二吃个精光。实话实说，与我预期的祁阳米粉有一定差距。俗话说得好，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。这小伙子不是祁阳人，又不是在祁阳开粉店，自然是做不出正宗的祁阳米粉。

跨上单车，沿着麓山南路，穿过湖大、师大校园，从橘子洲大桥过江，赶在上班之前抵达单位门口，用时100分钟正好骑了20.25公里。