明天是世界勤俭日,后天是万圣节。“勤俭日?我第一次听说有这样一个节日。”昨日,湖南师大大四学生小童见记者问他时,他一脸惊讶。记者走访长沙 一些酒店、办公楼、超市,询问百余名市民,九成人表示从未听说过这个节日,大家更青睐万圣节这类更“洋气”的节日。这些年,你有过节衣缩食的经历吗?你有 哪些勤俭的高招呢?不妨拨打本报热线96333,或发微博@长沙晚报与大家分享。
全班40多个人不知勤俭日
“只知道勤俭节约是中华民族的传统美德,没想到‘勤俭’也有节日了!”中南大学的小马说,他印象中中国文化关于勤俭的诗句很多,没想到国际上还特别为此设置了一个节日。
实际上,“世界勤俭日”最早在1924年被提出,2006年由联合国确立。昨日,在小童所在的班级,记者针对“世界勤俭日”展开调查,全班40多个人竟无一人知道有这个节日,而问及万圣节是否知晓,全班没一人不知道。
当记者谈及平时的生活习惯中是否存在一些浪费现象,不少人表示,“现在物质生活都比较充裕,特别是对饭菜等不太当回事,觉得花了钱的就是自己的。”
勤俭节约是美德更是态度
“在人口越来越多,资源越来越少的当下,勤俭节约不仅是一种美德,更是一种态度。”记者调查发现,大家都认同这一点。而吃过苦的人勤俭意识明显要好过 “养尊处优”的年轻人。“现在请人吃饭是常有的事,三人一小聚,几十人一大聚,每次点一桌子菜,每人动几筷子,一半以上都浪费掉了。” 家住长沙汽车东站附近的刘先生从事销售工作,在他看来,餐饮上的浪费很普遍。
浪费饭菜的现象不仅存在于餐饮酒店,高校食堂也较常见。 “我来自农村,知道粮食来之不易,每次都要食堂的师傅少打点,但是食堂里的浪费现象也不少见。” 来自安化的陶同学说。网友“王家四小子”在微博上说,上世纪90年代初他读大学时,所有学生都是自带餐具就餐,饭后食堂桌子上几乎没有剩饭。
浪费不只是个人的事儿
中国农业大学专家课题组曾对大、中、小三类城市,共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析。保守推算,我国2007年至 2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨,相当于2.6亿人一年的所需;浪费脂肪300万吨,相当于1.3亿人一年所需。另一项针对北京部分大学 餐后剩菜剩饭情况的调查表明,倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。
名词解释
世界勤俭日
最早是在1924年举办的第一届国际储蓄银行大会上由意大利教授Filippo Ravizza提出,2006年由联合国确立,将每年10月31日确定为“世界勤俭日”,号召人们勤俭节约以共同应对日益严重的资源危机,进而促进社会的健康可持续发展。
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