据了解，在2010年至2012年的第3次发掘中，老司城遗址

出土动物骨骼的遗址10多处，共出土动物骨骼41683件，鉴定出17科33种动物，出土的动物骨骼保存情况较好。

考古人员对这些动物骨骼开展了肉食消费、骨骼测量、动物年龄、人工痕迹、骨器、病理、相关遗存分析等系统研究，力图复原明清老司城土家先人生活饮食有关的生活画卷。

据专家介绍，老司城遗址出土的动物骨骼是继高庙遗址后，湖南省第2处大量出土动物骨骼遗存的全新世考古遗址，也是目前湖南出土动物骨骼数量最多的遗址。