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正宗黄牛肉实为马肉 执法查处护航餐桌安全
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2020-01-21 点击:

年底了,牛肉的需求量激增,一些无良商贩也开始在肉上打起了歪主意。近段时间,在常德安乡的农贸市场就出现了疑似假牛肉。经视大调查联合当地市场监管部门,经过长达半个月的跟踪调查,锁定马肉屠宰注水、冒充牛肉上市销售的证据链,最终将不法商贩和非法屠宰点进行查处!

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这里是正宗的牛肉。不是其他的冒牌肉。现在有很多“冒牌肉”冲击市场。

冒牌肉?

马肉当牛肉?这是商贩故弄玄虚还是真的存在呢?大调查记者对市场上的多个摊贩进行了长达半个月的跟踪摸排,终于摸到了一条线索

一辆湖北牌照的货车刚刚开过来。一共是从车上卸下了8匹马,关进了小仓库里。

关着8匹大马的小仓库,另一个身份是非法“屠宰点”。下午2点,三名男子进入小仓库后立即关上了卷闸门。记者以买家身份,进入仓库一探究竟:

在交涉的过程中,记者故意在仓库留下了一个摄像头,摄像头记录下了让人震惊的一幕。



他们是用电把马击翻。马的腿被电打得笔直。这个人很谨慎,还去把窗户给关上了,怕被别人看见。

随后一名男子用尖刀在马的胸口切开了一道口子,从另一名男子手中接过一根水管,将水管直接插进马的身体里。

屠夫用大拇指粗的塑料水管给马体内注水长达四分多钟,这些注了水的马肉随后被肉贩子们批发运到市场上进行销售。而出人意料的是,明明是廉价马肉,到了市场上却身价大涨,变成了正宗黄牛肉。

马杀完之后,不少商贩陆续上门取肉。这个驾驶湘A82BL1轿车的黑色鸭舌帽男子,批发了两蛇皮袋加一塑料盆马肉,运到安乡县南圆盘贸市场。

廉价马肉摇身一变,成了43元一斤的正宗黄牛肉。而将马肉当牛肉卖的远不止这一户。第二天凌晨5点,一名红衣男子驾驶三轮摩托车从张老板的仓库拖了一整车马肉,开进了安乡县潺陵市场,直接将马肉挂在了牛肉区售卖。


仓库主人张老板称,他做马肉生意已有大半年,生意好的时候一天可杀几千斤马肉,销售覆盖县城各大市场。 

目前安乡市场上的牛肉价格为每斤45元左右,而马肉则有价无市,没有吃马肉的习惯,因此价格十分便宜。


两组执法人员同时收网

专家教你分辨牛肉与马肉

多部门开展肉制品大检查

集中整治确保舌尖安全


马肉注水当牛肉卖,不仅欺骗消费者,更存在食品安全隐患。随后,当地市监、公安、畜牧等部门立即展开执法行动。

第一组执法人员,控制潺陵市场内商贩的问题马肉。

 第二组执法人员前往马肉屠宰点


大检查

为保证市场肉制品安全,当地市场监管部门在全县开展肉制品销售集中整治行动。

安乡县市场监督管理局 副局长:

举一反三,全面大检查,保证舌尖上的安全!

TAGS:社会 | 新闻转载:长沙社区通
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