2月22号，济南市食药监局公布了今年第一期食品安全监督抽检信息。包括韭菜、生羊肉、粉条在内的共33批次食品检出不合格。其中有2批次鸡蛋检出了不得检出的恩诺沙星与环丙沙星残留。

据了解，恩诺沙星和环丙沙星均属于广谱抑菌剂。人体长期摄入可能产生耐药性，还可能引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

而其中一批次和善鸡蛋检自家乐福商业有限公司，标示生产单位为德州和膳生态农业有限公司。

今天上午，记者来到这家位于历山路上的大型超市，看到货架上摆满了该品牌的鸡蛋，生产日期大都是近期的，经过检查，记者并没有发现有问题批次的鸡蛋。

济南市食药监局此次还抽检了29批次淀粉制品，包括粉条和粉丝。抽检结果显示有5批次粉条检出了铝的残留量。

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据了解，铝的主要毒性表现在神经毒性、生殖和发育毒性，没有致癌性。有研究提示过量摄入铝与老年性痴呆的发生存在一定相关性。在检出铝的残留量超标的粉条中，其中一批次检自济南市历下区土大力快餐和平路店，标示供货商为七里堡市场。

济南市食药监局在抽检的93批次羊肉中，发现有7批次均检出了瘦肉精克伦特罗。此外还抽检了57批次牛肉，有2批次检出了瘦肉精克伦特罗。

据介绍，克伦特罗属俗称“瘦肉精”，属于禁用兽药，不得检出。人体长期摄入可能会出现头晕、头痛、手震、心悸及精神激动等症状。对心脏病患者的影响更为严重。

这些检出不合格的生牛肉、生羊肉中，克仑特罗检出值最高的批次比检出值最低的批次高出了46倍多。

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据了解，针对这些不合格产品，相关县区食品药品监管局已依法进行了核查处置，并监督经营者对发现的问题进行整改。