去饭店吃饭，如果遇到老鼠，大家会怎样想？

昨天晚上九点钟，赵女士和朋友在一家名为太原面食店的饭店吃饭，可吃着吃着竟两次发现有老鼠在活动……

赵女士说，自己正在吃饭，突然看到房梁上有一只老鼠，她告诉同伴，同伴觉得这么大饭店不可能出现老鼠，她也觉得自己可能看错了，就没在意。

可没过一会，房梁上又出现了一只老鼠，赵女士赶紧用手机拍下来，并且通知了饭店的经理，经理立即叫人去赶走老鼠，并表示给他们一杯饮料把这件事解决了……

赵女士觉得，这么大一家饭店，食品卫生安全应该是重中之重，怎么可能会有老鼠？还这么肆无忌惮的跑来跑去？可当记者向经理询问情况时，饭店经理却对老鼠的事矢口否认，说自己是高度近视，看不清楚那是什么……

饭店最终会给出怎样的答复？

这件事该如何处理？