近日，有青岛市民向信网反映，在市北区台湛路小区里面有一家名为“大掌柜”的快餐店，主要做外卖业务，在外卖平台上还有另外一个名字叫“饭做主”。这家快餐店“厨房卫生很脏，很多做菜的材料和垃圾放在一起。”并且向信网提供了部分照片。从照片中，信网看到店里的地面很脏，空油桶胡乱堆放在厨房一角，灶台上面有一层油污，物品堆放乱七八糟，面粉与垃圾堆放在一起，水槽内还有残留的米没有及时清理。

大掌柜特色菜已经停业

8月28日，信网从饿了么APP上查到了这家名叫“大掌柜特色菜”的店，该店目前已经暂停营业，但对于市民反映的另外一个店名“饭做主”，信网并未在饿了么APP上查询到。不过，信网在与饿了么客服核实此事时，客服人员表示，“大掌柜特色菜”有《食品经营许可证》，信网也在这家店的页面信息上看到食品经营许可证和营业执照，名字使用的是“市北区快厨餐厅”。

值得一提的是，信网查询时，这家“大掌柜特色菜”的状态为暂停营业，但在与饿了么客服联系之后的一瞬间，信网再次查询这家店的营业执照和食品经营许可证时，饿了么APP上却查询不到这家店的任何信息了。

29日，青岛市市北区宁夏路街道回应信网，28日上午，宁夏路街道食药所对市民反映的情况进行了检查，经查明，“大掌柜特色菜”快厨快餐店已经在6月份停业，而在“大掌柜特色菜”停业之后，该店注册的地址青岛市市北区台湛路41号戊，被另外一家名为“饭做主”的店使用。

青岛市市北区宁夏路街道经过向外卖平台查询，“饭做主”以青岛印象一味餐饮管理有限公司的名义在外卖平台进行了注册，该公司并未办理《食品经营许可证》，执法人员已经通知了外卖平台暂停其网络订餐资格。

宁夏路街道的工作人员告诉信网，“饭做主”目前没有正式营业，在执法人员到现场时，没有联系到这家店的负责人，后续将对这家店进行进一步调查。