经检验，涉案4人生产的油条中铝残留量均严重超出国家规定的该类食品铝残留量值。

截至案发，李某、高某某、黄某某、莫某某销售过量“加料”的油条金额分别为9000元、450元、9000元、2.1万元。

李某、高某某等4名被告人在油条生产中分别过量添加香甜泡打粉和食品添加剂硫酸铝铵后向市场销售，因消费者流动性强、消费人数较多，这些油条危及消费者身体健康，侵害众多消费者合法权益。

请求法院判令4名被告人分别支付销售价款10倍的赔偿金，李某和黄某某分别为9万元，高某某为4500元，莫某某为21万元，并在南宁市级以上媒体公开赔礼道歉。

明矾过去常常作为食品膨松剂被广泛使用，经常被用在油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂，使其变得蓬松，清亮。