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张兰:俏江南十全十美的率性品牌
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2011-12-23 点击:

  

  张兰并不是那种娴静如兰的人,相反,她很浓烈。她会旗帜鲜明地反对她不喜欢的意见,毫不迟疑地捍卫自己所要捍卫的。比如,3月14日一早从住所出发去798之前,她刷牙的时候还在“咬牙切齿”。因为她还在想前两天在北京电视台上节目,有两个嘉宾一上来就说俏江南太贵的事。

  “俏江南的人均消费从2000年到2008年一直是100到150元。其实今天的中餐人均消费达到1000到1500元的比比皆是。为什么他们说贵?正因为他们认为俏江南是川菜。川菜怎么了?”张兰认为川菜是中国饮食文化的集大成者,最根本的理由就是川菜的“百菜百味”。因为选择所以热爱,张兰近乎执拗地要给川菜平反,这种执拗坚定地贯穿着她的人生。“我从小就有绝对不允许说我不好的性格,比如我正要扫地呢,如果这时候我母亲说,小兰你扫扫地,你看那角落里有灰,我肯定立刻把笤帚扔了。”这种有些逆反的少女性格后来外化成她极强的自主性:“在我的事业中,不是有多少事情是自己决定的问题,到现在为止百分百都是我自己做决定。”

  前不久张兰刚刚上了《鲁豫访谈》的电视节目,拍摄场地选在投资3亿元、由巴黎baccarat水晶宫的缔造者philippestarck设计的

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