创业，什么时候都不算晚，这不只是年轻人专属的权利。卢伊种用亲身经历告诉我们，只要敢闯敢拼、见招拆招，68岁也能收获新的成功。

南麂岛位于浙江省东南海域。东南侧的大沙岙风平浪静，每到夏季都会吸引很多游客。可在南麂岛的西北侧，却有一个十分凶险的地方——马祖岙，这里常年风高浪大，还有个吓人的名字，叫鬼门关。

卢伊种的老家，在浙江省平阳县沿海的一个小山村，从七岁开始，他就跟着大人，划着小木船去海里捞鱼虾卖钱，出海的地方就是鬼门关。出海捕鱼是一个高风险的行业，很多渔民都说是拿命换钱。海上天气变化很快，假如碰上大风大浪，不仅很难捕到鱼，还会有生命危险。

卢伊种风里来雨里去，18岁时攒了差不多能买两头牛的钱，可有一天他拿着买两头牛的钱，买回来一个大家都没见过的东西，一台收音机。

一台收音机，在那个年代可算得上是奢侈品了。卢伊种的钱，都是在大风大浪里拿命换来的钱，为什么要买收音机这样一个看起来不太实用的东西呢？当时很多人都说卢伊种赶潮流，赶时髦，赚了钱人就飘了。可大家都没想到的是，卢伊种就是在这台收音机的帮助下，用了一种当时很厉害的捕鱼的方法，很快就赚到了能买几百个收音机的钱。这还要从卢伊种无意间发现的一个秘密说起。

当卢伊种还是一个小渔民的时候，一天他出海捕鱼，独自闯荡到南麂岛的马祖岙附近时，发现了这里的秘密。这里风浪大，比较危险，平时很少有人来这里捕鱼。卢伊种却发现，这里竟然藏着一个很大的大黄鱼鱼群。原来，这个鬼门关其实是野生大黄鱼的产卵地，是个捕捞野生大黄鱼的好地方。

大黄鱼也叫黄花鱼，是人们生活中常见的海产品。金光闪闪的大黄鱼长相喜庆，所以特别受欢迎。以前人们还把1根金条说成是1条大黄鱼。大黄鱼味道也很鲜美，浙江温州一带的居民，尤其喜欢吃大黄鱼。

这个发现让卢伊种特别兴奋，他看到了一个发财的机会。怎么才能把这些大黄鱼尽可能多的捕捞上来呢？

卢伊种从福建的渔民那里，学到了一个专门捕捞大黄鱼的方法。这个方法叫做敲罟捕鱼。

大黄鱼属于石首鱼科，头部有两颗白色的耳石，这种敲罟捕鱼的方法，就是利用声波震动的原理震动大黄鱼的耳石，大黄鱼受到声波干扰，鱼群就会惊慌地浮出水面。

可在鬼门关这个地方敲罟捕鱼难度很大。本来就风浪大，遇到危险天气更难操作。卢伊种试验了几次都不是很成功。这该怎么办呢？

这时候，收音机就派上了大用场。尽管收音机在当时是一个很少见的物件，但卢伊种认为，要赚钱，就得舍得投入。于是他花了两头牛的价钱，买来当时认为先进的收音机。通过收音机，他根据天气预报提前判断天气状况，选择了风浪较小的一天，又组织了一次敲罟捕鱼，结果大获成功。有了收音机的帮助，他紧紧抓住每次捕鱼的好时机。

钱是越赚越多，可卢伊种更想丰富自己的精神世界，他始终觉得自己有一个短板，就是没上过一天学，不认识一个字。就在他每天去市场卖鱼的时候，看到街上有人唱卡拉OK，就站在旁边看，一天记三个五个字，看着看着竟然学会了认字。

卢伊种不仅学会了认字，还不断学习和总结做生意的经验，20多岁时他就成了当地水产界数一数二的人物。这时候，卢伊种有了出去闯天下的想法。

他走出国门，到全球57个国家做过水产生意，最后定居在意大利。在国外，他也从小生意开始做起。从卖豆腐、卖海产品，慢慢到开餐厅开超市。这个一辈子做小生意的人，到60岁时，一步步攒下了丰厚资产。

可在2011年，60岁的卢伊种把生意交给了孩子们，独自一人回到了家乡平阳县，回到了这个叫鬼门关的地方。因为在这里，他发现了可以年赚上亿元的大商机。

卢伊种提出，要在南麂岛这个叫“鬼门关”的地方养大黄鱼，很多人都不看好。就连卢伊种办养殖审批手续时，当时平阳县海洋与渔业局的工作人员都很吃惊。因为南麂岛风高浪大，并且一般来说，三年里有两个小台风，五年里会有一次大台风。这样的地方，怎么可能适合鱼苗生长呢？

卢伊种不仅选的地方很反常，养鱼用的东西也很反常。别人的渔网都是越粗越结实，而他的网用的是像头发丝一样细的材料。

别看这材料细如发丝，却贵得很，价格相当于普通渔网的3倍还多。可卢伊种就用这种又轻又细的渔网养上了鱼。2011年，卢伊种投入500多万元，放下10个网箱。养了大约50万条鱼。2013年，眼瞅着大黄鱼就要养成了，一场巨大的灾难从天而降。

2013年10月，14级的菲特台风入侵我国东南沿海地区。巨大的风浪袭击了整个南麂岛，卢伊种养殖大黄鱼的马祖岙尤其严重。回想起那场台风，当时在岛上的工人都特别害怕。巨大的台风整整刮了两天。卢伊种十分担心自己的鱼，到第三天能通船的时候，他一时间上了岛。

卢伊种看到，他的大黄鱼还好好的待在网箱里。而在台风里保护大黄鱼的，就是这种像头发丝一样细的特种新材料。

网衣的材料用的是防弹衣材料，它的学名叫超高分子量聚乙烯纤维材料。这个材料可以在军事上用做防弹衣，在拉坦克上，可以做拉坦克绳，在渔业上，可以做成渔网，网绳。

原来，卢伊种早就了解南麂岛“鬼门关”风高浪大的特点。他在刚建造网箱时，就坚持要用这种强度特别高的新型网衣材料。而这一个网箱的价格大概是在70万元左右。

虽然卢伊种的网箱成本很高，但抗风浪能力也很强，在台风侵袭的关键时刻保护了大黄鱼。卢伊种认为海里的东西，一定要懂得好多创新技术，因为台风、潮水一点不留情的。

可同样是养大黄鱼，别人都选择风浪小、靠近海岸线的地方，卢伊种为什么要选在风高浪大的鬼门关，投入这么大的成本来养鱼呢？

原来，在国外的30多年里，卢伊种一直有一个心结。卢伊种年轻时候，用敲罟捕鱼的办法赚了钱，可这是一种灭绝式的捕捞方式，对野生大黄鱼有致命的伤害。敲罟捕鱼对大黄鱼来说损失非常大。所以他想，年纪大的时候，尽量想办法把野生大黄鱼恢复过来，原来在这个地方敲罟捕鱼，现在就要在这个地方养鱼。

卢伊种宁愿高成本，也要在鬼门关这个凶险的地方养鱼，是要仿野生养大黄鱼。目前我国大黄鱼养殖主要集中在福建、浙江等地，养殖区域一般集中在近海，大多都是用网箱进行养殖。这几年，深远海网箱养殖成了大黄鱼养殖发展的新方向。深远海养殖的大黄鱼，在品质上更接近野生大黄鱼。卢伊种也是看中了这个发展趋势。可是，在深远海养殖大黄鱼，除了成本很高之外，还面临着很多其他的难题。

虽然台风没有造成很大影响。但等到2013年，卢伊种仿野生养殖的第一批大黄鱼捕捞时，却发现了一个很严重的问题。

鬼门关风浪大，两年下来大黄鱼越养越少，当时放下的50万条小鱼苗，现在还剩不到10万条。养到成鱼只有不到20%的成活率。连成本都收不回来。提高小鱼的成活率是当务之急。

怎样才能提高小鱼苗的成活率呢？卢伊种想出了一个办法，就是使劲折腾小鱼。

在浙江省宁海县的这个鱼苗孵化基地里，每年五六月间，卢伊种都要亲自来挑选身强力壮的小鱼苗。打这之后，所有被卢伊种选中的小鱼苗，都将经受严格训练，度过不停奔跑的一生。

被选中的小鱼苗坐上一天一夜的船，被运送到福建省宁德市的三都澳。三都澳气候温暖，风浪较小，适合小鱼苗的生长。在这里，卢伊种为小鱼建造了一个冲浪基地。让小鱼每天在海里奔跑冲浪。

小鱼冲浪锻炼到1岁左右时，卢伊种再一次让它们坐船，经过12个小时的长途旅行，到南麂岛去接受大风大浪的考验。在这期间，跑不动的小鱼就会被淘汰。

为了让小鱼安全度过两次长途旅行，卢伊种还不惜成本，花了500多万元购买和改造了一艘活水船。活水船是专门运送活鱼的船。它靠两台发动机，把海水和船舱的水进行循环。这艘活水船虽然造价很高，但是能保证小鱼在长途旅行中能舒舒服服的。

经过卢伊种的冲浪培训，这些从小就被折腾的小鱼，来到鬼门关生活后，成活率也大大提高。从不到20%提高到50%以上。卢伊种说，这一船鱼有十几万条，价格大概是200多万元，放在鬼门关里再养上一年就能身价倍增，可以卖到1200多万元。

可这些被卢伊种千方百计呵护的小鱼，来到南麂岛后，被卢伊种放到网箱里就不管了。从2013年开始，卢伊种就告诉工人们，不再给鬼门关里养的大黄鱼喂食了。卢伊种不好好喂养值钱的大黄鱼，却在网箱周围养了很多的贝类，这又是为什么？

这些贝类上面长了海藻，海藻里有寄居的小虾，它主要帮助大黄鱼吸引饵料，最后也会被大黄鱼吃掉。生活在网箱里的大黄鱼，靠这些贝类帮忙找吃的，保持了捕食的野性。这让大黄鱼的身价倍增。

卢伊种锻炼大黄鱼冲浪的能力，逐步提高仿野生养殖大黄鱼的成活率，还让大黄鱼保持捕食的野性。到2015年，卢伊种在南麂岛的鬼门关仿野生养殖大黄鱼，终于能顺利上市了。可这个时候他发现，他的大黄鱼并不像想象的那么好卖。

在卢伊种出国后的30多年里，国内大黄鱼的市场情况发生了很大的改变。由于过度捕捞，海里的野生大黄鱼越来越少，目前市场上大量销售的几乎都是近海网箱养殖的大黄鱼，价格一般在十几元钱1斤。而野生大黄鱼价格很高，一斤多重的就能卖到上千元。而且每增加一斤，价格都能翻倍。

卢伊种仿野生养殖的大黄鱼，口感上和野生大黄鱼差不多，却因为没有名气，很长时间卖不上价，直到一个机会来临。

2015年的一天，卢伊种正在发愁大黄鱼怎么卖的时候，他接到一个神秘的电话。这个电话里，客人买鱼的要求非常严格。

在这个神秘电话里，客人跟卢伊种订了50吨鱼，要9个月后来拉鱼。但9个月期间，这个订单都必须严格保密。否则，不仅订单取消，卢伊种还要为此付出高昂的违约金。接到这么大的订单，一开始卢伊种还很高兴，等签下订单后，压力也就来了。

害怕被人发现电话里的秘密，卢伊种干脆躲到了南麂岛上，一躲就是9个月。2016年8月底的一天，下神秘订单的客户来抓鱼了。可就连抓鱼的过程也很神秘。不仅鱼被押走了，老板也跟着走了。工人们都以为养殖场出大事了。

直到几天之后卢伊种回来了，工人们才知道，这批神秘订单的鱼，被送上了一场重要的国际峰会。

正是因为卢伊种坚持把控仿野生养殖大黄鱼的每个细节，所以机会来临时，才能把握住这次难得的机会。通过这个机会，卢伊种的大黄鱼渐渐有了名气，也凭着过硬的品质打开了市场。

卢伊种在卖鱼的时候发现，由于是仿野生养殖，全靠大黄鱼在网箱里自己找吃的。本事大的，捕食能力强的鱼，个头就大。而捕食能力差的鱼，个头就偏小。看着同一个网箱里大小不一的鱼，卢伊种犯了难。怎么才能让这些大小不一的大黄鱼都卖出高价钱呢？

这时候，卢伊种想到了在水产市场上大黄鱼的卖法。在市场上，普通近海网箱养殖的大黄鱼，一般按照斤数称重卖。而野生的大黄鱼，要先看大小，不同大小的鱼定价也不一样。卢伊种想，自己的鱼也可以参考野生大黄鱼的卖法，给不同大小的鱼，定不同的单价。

卢伊种捕捞上来一网箱的鱼，按照这个方法试验了一下，可紧接着又发现了一个问题。一网箱的鱼有差不多5万条，10个工人同时干活，光给鱼称重分类，就分了两天时间。耽搁时间越长，大黄鱼的保鲜就成了问题。卖鱼，最看重的就是一个鲜字，这个问题不解决，就难以打开市场。卢伊种是怎么打破危机的呢？

卢伊种找到深圳的一家工厂，研发了一台快速分鱼机器。这台分鱼机器不仅能够把鱼细分到每2两一个规格，并且干活很快，相当于10个工人的工作量。既节省时间，保证大黄鱼的新鲜，又减少了人工成本。即使有几吨鱼，也可以很快的分出来。

这台分鱼机器，不仅让卢伊种实现了把大黄鱼按照规格售卖的想法，还能在很短的时间内就把鱼送到顾客手里，帮卢伊种更快的赚钱。

提高了效率后，在售卖时卢伊种又发现了问题，中间规格的鱼很好卖。而偏大偏小的鱼都不好卖。两斤以上的大黄鱼价格很高，一条就近千元。而5两以下的，又因为太小，不受顾客喜欢。可是在同一个网箱里捞上来的鱼，偏大和偏小的鱼加起来大约占近三成。这些鱼该怎么处理呢？

卢伊种了解温州当地人特别喜欢吃大黄鱼，又有一定的消费能力，所以开了一家体验店。顾客可以在店里品尝大黄鱼的味道，然后再进行购买。就这样通过开高端体验店的方式，规格较大、价格较高的大鱼也能顺利卖出去。专卖店一年就能卖出1000多万元的大黄鱼。

可比较小的鱼怎么卖出去呢？卢伊种又想出一个好办法，他靠一碗面，把顾客嫌小的鱼也顺利卖了出去。

卢伊种开了一家黄鱼面馆，主打就是有一整条鱼的黄鱼面。一碗面定价在48元，吸引了很多顾客前来品尝黄鱼面。卢伊种通过做大众餐饮的方式，让规格小不好卖的鱼，也获取了更高的利润。

小小面馆平均每天能卖出300多碗面，一年的销售额就达到500多万元。到2018年，卢伊种打造了一条大黄鱼养殖及深加工产业链，年销售额3亿多元。

卢伊种在发展大黄鱼深远海养殖上从未止步。为了这个发展，2018年，67岁的卢伊种又折腾了一件事。

在海外发展30多年，卢伊种不仅取得了意大利国籍，还在国外有个新名字叫胡志叠。2018年，已经68岁的卢伊种又生生改回了自己以前的名字，还重新申请了中国国籍。

卢伊种说，自己本身就是中国人，改名字只是一个表象，而他改回小时候的名字，其实是真正让心灵回了家。他想叶落归根，也想在家乡踏踏实实做一项事业。

在卢伊种的带动下，浙江省平阳县成立了大黄鱼养殖协会，带动了30多户养殖户挑战深海养殖大黄鱼，卢伊种和当地渔民还每年向海里投放大黄鱼鱼苗，努力恢复野生大黄鱼的种群。

今年已经68岁的卢伊种，还想继续乘风破浪，挑战海洋更深更远的地方。