有些事 在记忆中
不管时间多长 却未曾改变
比如 妈妈的唠叨
以及 老街的早点
...
所城里,烟台中心城区的“城市记忆”。这里有许多隐于闹市、朴素平凡却经久不衰的美食,承载了烟台人的“味觉记忆”,比如——南门外馄饨。
老街老房旧门窗,烟雾缭绕的小店里,一半煮馄饨,一半烤火烧。端一碗热气腾腾的酱汤馄饨,拿两个外焦里嫩的肉火烧,在店外的小马扎上一坐,一口馄饨一口烤饼,尽管简单,却让人满足。
五六张简单的小桌旁,有头发花白的老人,也有打扮入时的年轻姑娘,有行色匆匆的上班族,也有悠闲的一家三口。
简陋的店面,露天的就餐环境,老店没有挂招牌,许多人却牢牢记住了这里,南门外馄饨,这个带着浓浓所城里气息的名字,有着不可复制的烟台味道。
馄饨,火烧,就这么两种简单的小吃,支撑着一家小店经营了52年,在烟台这几乎是一个无法复制的奇迹。
50多年,3代人经营,每天平均三百碗馄饨,四五百个烧饼,这里成了无数烟台人的“精神食堂”。
随着旧街区改造步伐的加快,搬家的情景在所城里随处可见,这家历经半个世纪的老店也即将动迁。
南门外馄饨,或将就此画上句号,成为市民记忆中的乡愁。但是所城里搬迁住户未来的生活,必定像这滚烫的馄饨锅一样,过得红红火火。跟追着中国新时代建设的步伐,以及烟台城市发展的节奏,我们诗意的生活已经愈发璀璨!
完整节目,请看视频
·请注意语言文明,尊重网络道德,并承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
·长沙社区通管理员有权保留或删除其管辖留言中的任意非法内容。