首页 | 注册 | 登陆 | 网站繁體 | 手机版 | 设为首页 长沙社区通 做长沙地区最好的社区门户网站 正在努力策划制作...

您的位置:长沙社区通 > 新闻 > 杂谈 > 美食 > 长春繁荣路这家店专注做鱼二十多年 好吃到舔盘子
长春繁荣路这家店专注做鱼二十多年 好吃到舔盘子
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2018-10-16 点击:

去哪

吃鱼

小时候,妈妈常说要多吃鱼

吃鱼会变聪明,吃鱼会更健康

所以从小就养成了爱吃鱼的习惯

一周至少要吃一次~~

几天,小编在繁荣路上发现了

一家开了20多年的鱼主题餐厅

发了朋友圈才发现

这家鱼餐厅在餮客心中

有着深厚的江湖地位

说起这家店,大家都是一句话:

“他家鱼老好吃了!”

地址 电话

人民大街与繁荣路交汇

西行繁荣路第一个信号灯处

0431-86641939

15844093336

活蹦乱跳的鱼儿

店里有只大鱼缸

每天送来的新鲜活鱼就暂放在这里

每条鱼都充满了活力

恨不能跳到天上去

师傅下手快、准、狠

一把捞起一条大活鱼

短短几分钟

去鳞、剪翅、去尾、去内脏、改刀、清洗,便入锅炖上了~

鱼儿活蹦乱跳~

食材

新鲜才是硬道理!

爱吃鱼的人都知道

鱼好不好吃,关键在品质

即点、即杀、即切、即食

这样的淡水鱼,直接秒杀深海鱼!

美味值得等待

环境

简单装修照样留客

等鱼的功夫小编四处转转

店铺环境干净、简约

没有太多富丽堂皇的装饰

却依然时尚而不失格调

虽然这家店的装饰并不亮眼

但是干净、明亮、不拥挤

能够吃得自在安逸

小伙伴们千万别错过!

各种做法惊艳舌尖

无论是蒸、炸、煎、炖、还是煲汤

一条好鱼如何判定

都是看鱼肉是否滑嫩

想要保证肉质的鲜嫩

而又散尽腥气

那就要看师傅的功夫了~

菜已经上桌,小编等不及了

先尝尝最家常的炖胖头和清蒸鱼

越是家常,越看得出不同之处——

 ,  酱汁浓郁的炖胖头鱼   

一条鱼

十斤重

每一寸鱼肉

都浸满汤汁

太幸福啦!

新鲜的胖头鱼大火煎至鱼皮焦香

鲜嫩的鱼肉淋上浓郁的酱汁

小火慢炖半小时

当酱汁占领每一寸鱼肉就可以吃了

咬一口

香浓的味道裹着厚厚的鱼肉

幸福感简直要爆棚!

原汁原味的清蒸大白鱼

清蒸对食材的要求极为严格

鱼儿新鲜是成就美味的硬道理

清蒸是最能保持食材原汁原味的做法,且能最大限度保留食材的营养,是公认的最健康的烹饪法。

大白鱼来自兴凯湖,至少五六斤重,最简单的清蒸烹煮,却很入味,一上桌便葱香扑鼻,鱼肉蘸着汤汁吃,细滑鲜香,兴凯湖的大白鱼果然不同反响,太香了~

江嘎牙子鱼

做法:家常酱焖

嘎牙子鱼个头小,但是营养价值很高,据说在黑龙江如果你说没吃过嘎牙子鱼会被人笑掉大牙!用酱焖的嘎鱼异常美味,浓浓的酱香和嘎鱼的鲜香融为一体,鱼肉鲜嫩,吃到嘴里有一种满足感~

我是陆超

我现在在品全鱼

胖头鱼、大白鱼

还有嘎牙子鱼

品尝完毕

入味、鲜美

真好!

尝完家常做法的炖鱼和清蒸,咱们再品品特色的,相信大家跟小编一样,有些鱼都是头一回听说呢!

肉质细嫩 堪称人间美味

牛尾巴鱼

牛尾巴鱼外形最大的特点就是越往后越细,非常像牛尾巴,所以渔家给它起了个十分形象的名字:牛尾巴鱼!

牛尾巴鱼

品全鱼的牛尾巴鱼是纯野生的,这鱼除非产自嫩江,否则不值钱,半斤重的嫩江里打上来的鱼能值100元1斤,在别的地方也就20元,没有可比性。因为只有嫩江里的牛尾巴子鱼肉质细嫩,味道鲜美,无肌间刺,堪称人间美味!

肉质细嫩 干吃不胖的鱼

丁桂鱼

营养价值高

胆固醇却很低

不必担心吃多发胖

丁桂鱼是一种名贵鱼种,其肉质鲜美非普通鱼类可比。有细嫩的肉质、鲜美的味道、极高的营养价值,含胆固醇却非常低,所以即使吃了很多的鱼肉,也不用担心发胖。

我是陆超

我现在在品全鱼

牛尾巴鱼、鲶鱼

品尝完毕

嫩滑、鲜香

真好!

品全鱼家的鱼,品种丰富,鱼质新鲜。很多家常鱼做饭虽然简单,但味道却让人欲罢不能!接下来,咱们就品尝几款~

红烧鲶鱼

像吃肉一样,大口大口招呼吧!

说起鲶鱼,它有个小缺点,就是土腥味较大,因此红烧是鲶鱼最好吃的做法了。大蒜和调味料汁能去除鲶鱼的腥味,烧出来的鲶鱼肉质细腻、色泽红亮油润,口味咸鲜微甜, 像吃肉一样,大口大口招呼吧!

香煎岛子

煎,是最能激发鱼肉鲜美和妖娆的口感~

煎鱼,是一种最简单的制作方法,却能激发出鱼肉最鲜美和妖娆的口感。岛子是兴凯湖常见鱼种,肉白而细嫩,味美而不腥,经油煎过,鱼肉酥脆,香喷喷的~

白汁鲫鱼

汤色奶白,肉质滑嫩,好吃得根本停不下来~

我是陆超

我现在在品全鱼

鲶鱼、鲫鱼

岛子鱼

品尝完毕

又好吃又鲜美

真好!

尝全鱼宴,当然少不了鱼汤,来碗奶白色的鲫鱼豆腐汤,鲜美得可以咬掉舌头,就着大馒头,堪称人间极品~

请输入标题     bcdef

江虾

山野菜

新炸好的江虾香香的,脆脆的,还补钙,趁热吃最过嘴瘾。

另外进店必点的就是蘸山野菜,刺老芽、刺五加、毛葱……每款都来自长白山,是大自然最丰厚的赐予,超健康哦!

最后再来盘山野菜馅饺子,太香了!

山野菜馅饺子

蘑菇馅饺子

当鱼不甘只做可果腹的鱼

吃鱼的人

一定拥有个诗意的人生!

长春吃鱼不容错过的圣地

品全鱼占据多年一哥地位

爱吃鱼的朋友们,快来吧!

吃江鱼就来品全鱼

人民大街与繁荣路交汇

西行繁荣路第一个信号灯处

0431-86641939

15844093336

如何赢取霸王餐? 

1、首先你要是品长春粉丝,如果不是,快关注我们,到圈里来吧!

2、将本期文章转发至朋友圈后截图

3、将姓名+电话+品全鱼字样和截图发至品长春后台

4、我们会随机抽取10名粉丝送上霸王餐

5、请用心填写推广词,获奖几率更大哦

霸王餐说明

1.参与活动的朋友圈需遵守品长春活动规则

2.品长春会在后台通知获奖者,请留意后台通知

3.获奖者请按品长春通知的时间使用

4.用完霸王餐,请发朋友圈,写出用餐感受,否则霸王餐无效哦

5.品长春在法律规定范围内对活动拥有最终解释权

TAGS:美食 | 新闻转载:长沙社区通
顶一下
(0)
踩一下
(0)
最新评论     查看全部评论     发表评论
发表评论
·网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明网站同意其观点或证实其描述。
·请注意语言文明,尊重网络道德,并承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
·长沙社区通管理员有权保留或删除其管辖留言中的任意非法内容。
相关文章
精品导读

更多>>长沙常用电话