“治愈系” 面 包 

藏着 魔方的味道 

走进门，以原木色为主色调

用各种木筐、木盘、木篮、木架

装起各色的面包

有法棍类、起酥类、吐司类等等

吃货记者 小婧子

黑糖吐司

在这创意满满的面包店里

仿佛是爱丽丝进入到了兔子先生地下世界

精心煮制的美国脐橙片被放在面皮上

漂亮的法棍被切开看到密实的组织

不经意还能瞧见一颗颗动人的水果少女

小黄人是小朋友特别喜欢的

里面有非常绵滑的芒果果泥

一颗水蜜桃里除了慕斯和海绵蛋糕层

最重要的是里面还有非常诱人的桃肉哦

吃上一口果肉粒馅心

搭配软绵清新的白桃茉莉慕斯

此刻

吃货记者小婧子脑海里浮现了

一位戴珍珠耳环的少女

粉扑扑的脸蛋

柔软而又美丽

准备出炉的绿色慕斯

被淋上一层鲜红诱人的覆盆子酱

撒上覆盆子果肉碎

宛如精致的少女

轻轻一切开

三种口味慕斯呈现眼前

酸酸甜甜的味道把夏天的燥热就这么赶走了

方炉家的酵母都是天然水果酵母

不仅有相当分量的乳酸菌、醋酸菌种

而且烘烤时每一种菌种都会散发不同的味道

难怪让人如此着迷

　　细节让店铺精致又美好

不管是门口的手绘海报

墙上的手绘小画

都让人觉得简单又有趣

最显眼的位置有一块写着面包出炉时间的黑板

每天都有客人准点等待最新鲜的面包出炉

这是一番在方炉看到的有趣景象

面包的诞生本身就很神奇

需要各种各样优质的原料

各种手艺的揉搓和各种各样的烘烤

还需要长久的忠爱以及虔诚的期待

老板  静葳

十年来

静葳从小小工作室做成人气实体店

一个月甚至可以卖出近3万个面包

小小的后厨里

有11位像她一样热爱美食的烘焙师付出着百分之两百的爱

用心创造食物

老板  静葳

都说美食其实是“治愈系”

方炉似乎就有这种魔法

那股烘焙的香气能让人把烦恼都暂时忘掉

给人带来的愉悦

也浑身充满魔力

这，或许就是它的秘密。

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