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宁波人爱吃米食是出了名的。逢年过节,汤圆、年糕、麻糍、米馒头……各类米食便会被摆上餐桌。
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“我们大嵩的米馒头有些不太一样,跟小孩的拳头一般大小,颜色雪白,软糯不沾牙,味道香甜,不添加任何防腐剂,就是宁波老底子的味道。”朱平飞边说边招呼记者品尝,一口咬下去,松软弹牙,唇齿留香,回味中还带有一股淡淡的酒酿味,让人欲罢不能。
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